バレルエイジドビール第三弾『隣期桜変〜ウィートワイン〜』3本セット【稀少・限定】

HNBバレルエイジビール第三弾『隣期桜変〜Wheat wine（ウィートワイン）〜』の３本セットです。 【稀少・限定】

広島・廿日市にある『SAKURAO BREWERY & DISTILLERY』の桜尾シングルモルトウイスキーを経て、広島県三次市のワイナリー『VINOBLE VINEYARD』が赤ワインを入れた樽。
そして、ピートウイスキーを熟成した樽。
その２つの樽それぞれにHNBのウィートワインを入れ、約19か月熟成し、ブレンドしました。

元のウィートワインの小麦のやわらかな酸味とワイン樽由来の酸味は、長期熟成によりまろやかに。そこにフルーティなアクセント、ピートウイスキー樽の燻香、さらに樽そのものの香りが重なり合う、奥行きのある味わいに仕上がりました。
【アルコール度数】8%

シリーズ名の「隣期桜変（りんきおうへん）」は、HNBが『SAKURAO BREWERY & DISTILLERY』の樽で期を熟してビールを変化させるという意味で名付けています。

『HIROSHIMA BARREL RELAY PROJECT※』から生まれた特別な一本。
ウイスキーのように自分の時間をゆっくりと楽しめる、そんなクラフトビールです。

ぜひ、お食事のあとなどに、ちびちびと春の夜長とともにお楽しみください。

※バレルエイジドビールとは
バレル（木樽）で熟成させるビール。
国内でも手がけるブルワリーは多くありません。
バレルにはウイスキー樽やシェリー樽、ワイン樽、バーボン樽などさまざまな種類があり、
その樽由来の香りがビールに移ることで、個性的な味わいが生まれます。
また、中に詰めるビールの種類にも決まったルールはなく、ハイアルコールのビールからフルーツビールまでさまざま。バレルの種類や状態、熟成期間、そしてブルワリーやビールの種類によって、味わいが大きく異なるのも魅力のひとつです。

※『HIROSHIMA BARREL RELAY PROJECT』
2022年にスタートした、広島生まれの酒で広島を盛り上げることを目的としたプロジェクト。酒のジャンルを超えて県内5社のクラフト酒メーカーが連携し、ウイスキー樽やワイン樽をリレー形式で受け継ぎながら、それぞれの樽で熟成した新たな商品を生み出しています。
【参加メーカー】SAKURAO BREWERY & DISTILLERY（廿日市市）・賀茂泉酒造（東広島市）・藤井酒造（竹原市）・Vinoble Vineyard（三次市）・HIROSHIMA NEIGHBORLY BREWING（広島市）

※写真はイメージです。
※シール・各種熨斗をご用意しておりますが、包装紙での包装は承っておりません。
　ご希望の方は備考欄に内容をご記入ください。